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Taiwan tem utilizado a agricultura vertical para maximizar o uso do espaço de seus grandes centros, incluindo na capital Taipei. Recentemente, projeto do governo passou a transformar espaços vazios de estações de metrô em fazendas verticais que produzem produtos frescos e sustentáveis para os moradores da cidade.
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A instalação, chamada Metro Fresh, é livre de agrotóxicos e usa hidroponia para cultivar as verduras. A iluminação LED, combinada com esterilização e outras tecnologias, permite que os agricultores controlem a temperatura, os nutrientes e a umidade dentro do espaço, a fim de criar as condições ideais para a colheita.
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Por enquanto, o Metro Fresh é especializado no cultivo de alface, mas no futuro poderão entrar tomates, uvas, pepinos, ervilhas, morangos, batatas, cenouras e espinafres – todos crescendo verticalmente.
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Metro Fresh, sistema de fazenda vertical adotada em Taiwan — Foto: Divulgação/Taipei City Government
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Os produtos colhidos são vendidos em barracas próximas, tanto in natura quanto já transformados em ingredientes para saladas, sanduíches e outros.
De acordo com a Euronews, as fazendas verticais não apenas economizam espaço, mas também ressignificam a agricultura local, especialmente por excluir os trabalhos agrícolas extenuantes.
Fonte: Um Só Planeta
