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Vinho tem tudo a ver com inverno, e se você tem evitado a bebida por medo de prejudicar a silhueta talvez seja a hora de abrir aquela garrafa que ficou parada e brindar a nova conclusão da Ciência: de acordo com um novo estudo, uma das substâncias encontradas nele ajuda a queimar gordura.
O trabalho, que foi realizado pela Washington State University, nos Estados Unidos, descobriu que o resveratrol, uma substância encontrada na casca e na semente de uvas pretas e vermelhas, é capaz de converter o excesso de gordura branca em marrom, um tipo que é mais fácil de ser eliminado. Ambas as partes da fruta estão contidas no vinho.
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Achou pouco? Uma outra pesquisa, feita pela Harvard Medical School, acompanhou 20 mil mulheres por 13 anos, e concluiu que quem bebe duas taças por dia tem uma chance 70% menor de estar acima do peso. O motivo? Provavelmente o resveratrol, já que ele também controla o apetite, especialmente durante a noite.
Fonte: Daquidali
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