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A produção de carne de búfalo vem ganhando mercado no Brasil e no mundo. O pesquisador e professor André Mendes Jorge, do Departamento de Produção Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia do Câmpus de Botucatu da Unesp, coordena o Centro de Pesquisas Tropicais em Bubalinos – CPTB. Em conjunto com orientados e pesquisadores de vários países, ele realiza um estudo inédito no primeiro confinamento de búfalos do Brasil e, possivelmente, do mundo. O CPTB analisa o comportamento, eficiência alimentar, temperamento, metabolismo e qualidade da carne e carcaça, parâmetros importantes para descobrir as exigências nutricionais dos búfalos em ambiente tropical. O CPTB faz estudos com três diferentes espécies de bubalinos: Murrah, Mediterrâneo e Jafarabade.
Programa ‘Ciência Sem Limites’ da TV Unesp desta semana sobre o tema pode ser visto em: https://tv.unesp.br/edicao/1699 ou https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=AnQwV2xXJ3E
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O Ciência Sem Limites começa às 18h – inédito as segundas-feiras, com reapresentação às quartas-feiras às 12h e sábados às 11h. domingo às 07 horas.
Baixe o aplicativo UnespTV no GooglePlay e assista a todos os programas.
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Os programas podem ser vistos em http://www.tv.unesp.br/cienciasemlimites
A TV Unesp pode ser assistida no Canal 45 UHF (aberto) e Canal 46.1 digital, também na Net canal 18 somente para Bauru. Também pode ser visto “ao vivo” no horário do programa pelo site: www.tvu.unesp.brO objetivo é mostrar e relatar as atividades dos pesquisadores em suas respectivas áreas de atuação. Pesquisadores interessados devem entrar em contato pelo e-mail: cienciasemlimites@tvu.unesp.br ou (14) 3103-6002.
Com Assessoria de Comunicação e Imprensa
