Gigantes do Delivery aponta rumos para 2026 no setor
Encontro reuniu especialistas e empresários para discutir eficiência, autonomia e o uso estratégico de dados no delivery
Giraffas reforça norma de uso obrigatório de ovos cage-free
A medida destaca o compromisso da empresa com o bem-estar animal e a evolução responsável da cadeia de suprimentos.
Fábrica de Bolo Vó Alzira relança Bolo Natalino
Produto retorna ao cardápio após registrar alta demanda no Natal de 2025.
Alimentação corporativa ganha papel estratégico em 2026
Especialista aponta que a alimentação corporativa entra em 2026 como um eixo estratégico para produtividade, bem-estar e controle de custos nas empresas brasileiras
Bartender Virtual de MONIN conecta tecnologia e coquetelaria
Criada pela MONIN, a Bartender Virtual usa inteligência artificial para auxiliar na criação de bebidas, alcoólicas ou não, com praticidade. Disponível via WhatsApp, a ferramenta oferece receitas e combinações personalizadas, utilizando o portfólio da marca e tipos variados de ingredientes, visando o preparo facilitado e diversificado.
Canetas emagrecedoras acendem alerta médico
Popularização de medicamentos injetáveis para perda de peso leva especialistas a reforçarem a importância do acompanhamento médico e dos cuidados com efeitos associados ao tratamento
CaféCoffee Stay inicia estruturação para atuar com franquias
O objetivo é expandir o modelo para todas as capitais brasileiras; Nicolas Sevi, criador da CaféCoffee Stay, explica os objetivos e expectativas da companhia com o lançamento
Curso ‘Bebida Legal’ treina setor contra bebidas falsas
Capacitação que já formou mais de 15 mil pessoas agora está disponível sob demanda para proteger estabelecimentos do setor e consumidores
Proteína domina as dietas, mas excesso pode prejudicar
Produtos com whey e versões “fortificadas” se multiplicam nas prateleiras, mas o excesso pode trazer riscos à saúde, alerta nutricionista do Sírio-Libanês
Serviço de chef em domicílio conquista quem busca exclusividade
Cozinhar é criar memória e afeto, diz Silvania Chagas, que aposta em gastronomia personalizada em eventos intimistas.
COP 30 impulsiona debate sobre veganismo
Celebrada mundialmente em novembro, a cultura alimentar ganha adeptos e convoca debate sobre saudabilidade
Anhanguera busca entrar para o Guinness Book com maior caipirinha do mundo
De 7 a 9 de novembro, a pequena Anhanguera (GO) realiza o 5º Festival Gastronômico do Limão Taiti, com shows, oficinas, concurso culinário e a tentativa de conquistar o recorde da maior caipirinha do mundo, com 1.500 litros, entrando para o Guinness Book.
Chef brasileiro promove serviço de catering japonês nos EUA
Criada por Rodrigo Fukumoto, a Hikaru San Sushi une tradição oriental e toque brasileiro em eventos realizados na California
Veganismo visa excluir todas as formas de exploração contra os animais
A oferta de produtos à base de plantas e de locais que oferecem opções veganas em seus cardápios continua crescendo no Brasil.
Maceió conquista segundo lugar em performance hoteleira
Capital do Alagoas conquista o segundo lugar no ranking nacional de performance hoteleira no 1º trimestre; porta-voz do Grupo Ritz explica os aspectos que têm influenciado essa busca
Fábrica de Bolo Vó Alzira lança linha de Bolos Cuca
Nova linha traz quatro sabores inspirados na tradição do sul do país e desenvolvidos com o apoio da inteligência artificial Trinity.
Vó Alzira realiza ação de Dia das Crianças na Casa Ronald
A ação reuniu crianças em tratamento e seus familiares para um café da tarde em homenagem ao Dia das Crianças, com contação de histórias e bolos de vários sabores, visando proporcionar um momento de acolhimento.
D’Brescia Churrascaria investe em panificação própria
Rede aposta em produção de pães e sobremesas para garantir qualidade e exclusividade
Empreendedorismo feminino movimenta economia local
Sexto núcleo da Abrasel em favelas conecta geração de renda, capacitação e transformação social no Morro da Mariquinha
Bread King celebra 10ª edição do Halloween de rua em Moema
Especialista em ultracongelados artesanais integra programação com personagens caracterizados, brincadeiras e distribuição de doces; simultaneamente, loja de Moema oferece ambientação temática completa com cenários instagramáveis e monstros interativos durante todo outubro, unindo gastronomia e entretenimento
