É lançada a primeira IA Generativa para gestão de restaurantes do Brasil
Assistente Virtual com Inteligência Artificial responde perguntas por meio de chat e facilita análises complexas. Gestores de restaurante podem utilizar a ferramenta no dia a dia para aplicar Inteligência de Negócios, elaborar estratégias e melhorar resultados.
Safra de uva 23/24 no RS é estimada em 719 mil toneladas
Condições climáticas afetam o cultivo da fruta no estado e podem impactar algumas regiões com queda de 40% da produção em relação à safra anterior
MONIN anuncia abertura de inscrições de campeonato global para bartenders
Com inscrições abertas de dois de abril a dois de maio, a 4ª edição do evento incentiva a criação de coquetéis de baixo ou nenhum teor alcoólico
Programa de viagem à Toscana une cidades medievais, vinhos e Andrea Bocelli
Uma viagem à região da Toscana, com visitas a burgos medievais, à região do Chianti e show em comemoração aos 30 anos de carreira do tenor Andrea Bocelli
Dieta cetogênica atua como aliada no emagrecimento
Caracterizada pela restrição de carboidratos, a dieta cetogênica, se feita da forma correta, ajuda a “queimar” gordura e leva à perda de peso. Nutricionista ressalta que a prática deve ser sempre acompanhada de orientação profissional
Tendências no marketing é tema de podcast
Especialista revela os três pilares fundamentais para implementar o marketing nas organizações: a consistência da marca e a comunicação, o DNA da marca e a qualidade do produto, em podcast voltado para profissionais de comunicação.
Minas é o melhor destino para viajar e comer bem no Brasil
Pesquisa feita pelo Guia Viajar Melhor e publicada no site do Ministério do Turismo, indica Minas Gerais, Bahia e Pará como os melhores destinos gastronômicos do Brasil
Gramado traz programação especial para a Páscoa 2024
Cidade da Serra Gaúcha vem se firmando cada vez mais como um dos principais destinos turísticos do país; especialista da RTSC comenta potencial do destino
Santa Teresa lidera produção de vinhos no Espírito Santo
Primeira cidade fundada por italianos no Brasil, Santa Teresa é destaque na produção vitivinícola. Segundo especialista, a mistura de tradição com inovação ajuda a explicar a força do município capixaba no segmento
Harmonizações entre vinhos e pratos de Páscoa exige cuidados
Segundo pesquisa, 81% dos brasileiros vão celebrar a data este ano; Rafaela Reis, sommelier da Grand Cru, explica como harmonizar diversos vinhos com receitas de Páscoa
Quarteirão de Ipanema ganha novos points e status de ‘hype’
Trecho entre ruas Barão da Torre e Visconde de Pirajá apresenta renovação do comércio
Dia dedicado exclusivamente a negócios é a grande aposta do BCB São Paulo 2024
Acompanhando o crescimento do evento, organizadores criam o BCB Business Day para impulsionar encontro entre marcas, compradores e tomadores de decisão
Premiação reconhece os melhores vinhos servidos a bordo
O Business Traveller’s Cellars in the Sky Awards analisa e premia os melhores vinhos servidos a bordo pelas companhias aéreas em suas classes premium
Festival Quatro Estações chega a Santo Antônio do Pinhal
O Festival Quatro Estações em Santo Antônio do Pinhal celebra a gastronomia, cultura e arte em quatro edições ao longo do ano, destacando a participação de produtores locais e a culinária da Serra da Mantiqueira.
Chefs encontram variedade de ingredientes frescos em SP
Com mais de 955 feiras, a cidade oferece opções em diversas localidades
Dieta e hidratação adequadas previnem a cólica renal
Uma análise das diretrizes da Associação Americana de Urologia (AUA) de 2019 e as orientações de um especialista destacam a importância da dieta e da hidratação adequadas na prevenção de pedras nos rins.
Resorts no Brasil em expansão: Nordeste, SP e RS se destacam
Setor hoteleiro brasileiro segue em forte ascensão com investimentos de R$ 5,7 bilhões e previsão de construção de 10 novos resorts até 2025 em diversas regiões do país
Óleo de soja sofreu deflação no ano passado
Após período de preços altos, óleo de soja acumulou queda de aproximadamente 37%; Técnico de Qualidade de Alimentos de empresa de alimentos alerta para grande flutuação nos preços do produto
Mulheres são 54% dos funcionários de bares e restaurantes
Estudo foi realizado pela Abrasel; mulheres sócias chegam a 38,22% no setor de alimentação fora do lar
Startup Instafruta é adquirida por holding varejista
Startup de “feira digital” foi adquirida apenas após 03 anos de fundação, em operação de Early Exit por holding varejista de hortifruti tradicional que buscava ampliação digital
