Rede Ritz observa alta de reservas para estrangeiros
Crescimento no número de estrangeiros vindo para o Brasil impacta diretamente o setor hoteleiro como um todo, que se prepara para receber públicos de diferentes partes do mundo
Resorts oferecem programações juninas temáticas
Resorts consolidam a Festa Junina como atrativo principal, oferecendo imersão cultural com atividades, gastronomia e tradições rurais
Laghetto Moinhos promove conexão com o turismo urbano
Hotel da Rede Laghetto Hotéis, Resorts & Experiências fica localizado próximo a “rua mais bonita do mundo”, em Porto Alegre
Festa do Queijo de Ipanema-MG celebra 15ª edição em julho
A 15ª Festa do Queijo de Ipanema-MG será realizada de 23 a 27 de julho, com atrações gastronômicas, culturais e a produção de iguarias em versões gigantes
Delivery 99Food começará a funcionar em São Paulo em agosto
Empresa inicia operação na capital paulista no começo do mês que vem e planeja chegar a mais de 100 cidades até meados de 2026; plataforma firmou parceria com a Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel) para capacitar empreendedores e desenvolver ações com entregadores
Instituto Aupaba inicia projeto inédito que cria roteiro de turismo regenerativo
O workshop com a chef Regina Tchelly, da @favela_organica, em parceria com o Instituto Aupaba, ensina gastronomia sustentável no Sindicato dos Metalúrgicos, em Benfica, no próximo dia 12 de julho, integrando moradores das favelas da Mangueira, Providência , Tuiuti, Maré e Salgueiro
Marca de sobremesas, BerryBites inicia vendas ao Pão de Açúcar
Snacks de fruta congelada já são vendidos nas lojas da rede em São Paulo
The House of Suntory desembarca no Rio de Janeiro
Após o sucesso em São Paulo, a terceira edição do The House of Suntory Experience chega ao Rio de Janeiro, inspirado nos listening bars japoneses, o evento une jazz, música eletrônica, alta coquetelaria e gastronomia que conecta som, sabor e cultura
Aporte reforça digitalização do food service no Brasil
Com projeção de crescimento médio anual de 7% até 2029, o mercado de Food Service no Brasil segue em expansão. Nesse cenário, um novo investimento em tecnologia busca acelerar a digitalização de restaurantes e fortalecer a autonomia na gestão, em meio à disputa entre grandes plataformas de delivery e a transformação dos hábitos de consumo.
Festa junina: comer de forma saudável exige atenção
Nutricionista traz cinco recomendações para aproveitar as delícias típicas com equilíbrio e sabor
Jardineira Grill completa 30 anos e passa por reforma
Restaurante tradicional da zona sul de São Paulo, a Jardineira Grill acaba de finalizar uma reforma interna como parte de um projeto de reestruturação mais amplo. As mudanças marcam os 30 anos de atividade da casa, que permanece em funcionamento com buffet variado e rodízio de carnes
Festa de São João movimenta economia no Nordeste
Comércios locais se adaptam para receber turistas com investimento em estrutura, cardápio especial e decoração temática, e apostam em parcerias e benefícios como cashback para atrair mais clientes
Alimentação inteligente: brócolis e alho fortalecem a saúde
Na correria do dia a dia, Bio Ritmo e Grano mostram como escolher ingredientes funcionais pode melhorar a saúde e otimizar resultado
Inverno impulsiona oportunidades em bares e restaurantes
Com a queda nas temperaturas, negócios de alimentação fora do lar podem faturar mais ao acompanhar a mudança no comportamento do público
Rede Vitória Hotéis implanta a Academia Vitória
Projeto de treinamento e padronização vai abranger cerca 170 funcionários da alta chefia até o operacional
Unipac amplia operação in-house na Alimentos Wilson
Empresa quase dobra a capacidade instalada na unidade localizada em Regente Feijó (SP), passa a atender 100% da demanda por embalagens rígidas da Alimentos Wilson e gera novas oportunidades de emprego.
Setor de suplementos aposta em inovação e fórmulas novas
Com crescimento acelerado no Brasil, setor investe em fórmulas funcionais, linguagem acessível e marcas com identidade própria
História de João e Maria gerou um negócio de sucesso
Um casal com menos de 30 anos iniciou seu negócio em Manaus (AM) há apenas três anos, lançando alguns sabores de sopas desidratadas. A marca faturou sete dígitos já no segundo mês e, hoje, tornou-se uma empresa multicategorias, com fábrica e centro de distribuição próprios, além de integrar o Bioma FoodHub, em São Paulo (SP).
Conservas Olé marca presença no São João da Bahia
Para reforçar seu vínculo com o público baiano, a Olé se apoia na força cultural do São João para valorizar as tradições por meio de experiências interativas e conteúdos exclusivos
Bares e restaurantes investem em ferramentas digitais
Pesquisa da Abrasel indica que ferramentas digitais são fortes aliadas na comunicação com clientes; Instagram e WhatsApp são os canais mais usados pelas equipes, mas engajamento nas respostas de avaliações ainda precisa melhorar
