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Em 2017 o chef Sérgio Arno, que assina o menu do La Pasta Gialla, faz 30 anos de carreira. E, para comemorar essa marca tão importante, a rede preparou um festival e uma grande homenagem. Até outubro, o cardápio dos restaurantes terá um ar de nostalgia: estarão disponíveis os pratos da primeira casa de Sérgio, o La Vecchia Cucina – fechado em 2011 -, uma cozinha com conceitos repensados e cardápio criativo, que tornou o chef uma referência em gastronomia italiana contemporânea em São Paulo.
A comemoração em Botucatu ocorre no dia 14 de setembro. Os convites estão sendo vendidos no La Pasta Gialla, no Shopping Boulevard. Valor R$ 105,00 por pessoa. Os convites são limitados.
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MENU
Entrada: Camarão com gorgonzola e rúcula (camarões grelhados, molho leve de gorgonzola com rúcula à juliane e saladinha de legumes)
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Primeiro prato: Risotto ao leite e espinafre com provolone defumado
Segundo prato: Costela bovina ao molho de vinho, tomate e especiarias acompanhado de tagliolini na manteiga e sálvia
Sobremesa: Panqueca de maçã crocante com sorvete de canela
La Pasta Gialla BotucatuRua Azaléia, 399 – Boulevard Cidade
Telefone: 3361-8020
