Botucatu

Hamburgueria de Botucatu brilha em reality culinário exibido pelo SBT

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Matheus Moreira, da Moreira Burgers, se destaca em programa de TV após conquistar título de melhor lanche do Brasil em competição nacional

O chef Matheus Moreira, da hamburgueria Moreira Burgers, de Botucatu, voltou a se destacar no cenário gastronômico. Ele participou recentemente do Duelos Food Service, reality gastronômico exibido pela TV Sorocaba SBT, dentro do programa Hora H.

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O programa coloca chefs e donos de estabelecimentos alimentícios em desafios culinários, com o objetivo de eleger os melhores em categorias como hamburguerias, pizzarias e restaurantes. A atração é apresentada por Henrique Martin e busca valorizar o dia a dia e as receitas de sucesso de empreendimentos gastronômicos da região.

Durante o Duelos Food Service, os participantes enfrentaram o desafio de criar um hambúrguer acompanhado de molho de queijo. Matheus Moreira surpreendeu com uma proposta criativa e cheia de identidade, reforçando a originalidade da Moreira Burgers. O prato foi julgado pelo chef Marcos Vigorito, do Guia do Hambúrguer, e pelo chef regional da Vigor, que avaliaram sabor, apresentação e execução.

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Já na competição promovida pela Ordem Chefs Brasil, durante o evento Fispal, realizado em São Paulo no mês de abril, Matheus apresentou o hambúrguer “Brasileirinho”, que foi eleito o melhor lanche do Brasil. A receita conquistou os jurados com uma combinação ousada de ingredientes tipicamente brasileiros: carne suína frita no azeite, mostarda dijon artesanal, hambúrguer com blend especial de carnes, queijo coalho selado na chapa, maionese de alho assado, abacaxi caramelizado no melaço de cana e finalização com parmesão ralado.

A criação foi tão elogiada que o renomado chef Ravioli, jurado da competição, declarou que o hambúrguer de Matheus foi o melhor entre todos os apresentados.

“Somos o único aqui da nossa região. Só de ter sido classificado entre milhares de hamburguerias e ser a única daqui já é uma baita honra”, afirmou Matheus, destacando o orgulho de representar Botucatu em um evento nacional de grande porte.

O hambúrguer “Brasileirinho” deve ser lançado oficialmente no cardápio da Moreira Burgers em breve, reforçando a proposta da casa de unir sabor e originalidade.

Assista ao programa aqui: https://www.youtube.com/watch?v=NW-dIsgR4EA