Gourmet: Batatinhas com tartar de azeitonas

INGREDIENTES:

1 kg de batata bolinha;
1 colher de sopa de alho picado;
2 colheres de sopa de azeite;
2 galhos de alecrim;
2 galhos de tomilho;
25 unidades de tartar de azeitonas pretas (azeitonas cortadas em cubos);
2 unidades de tomates picados.

MODO DE PREPARO: asse as batatas em forno médio, a 180 graus, com alho, azeite, sal e os galhos das ervas. Depois que estiverem assadas, corte-as ao meio e decore com o tartar de azeitonas e tomates. Regue com fio de azeite.

Fonte: Daquidali