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Você sabia que alguns alimentos podem despertar o desejo sexual? Os chamados alimentos afrodisíacos são substâncias naturais que aumentam o fluxo sanguíneo e estimulam a produção de hormônios como a testosterona. Por isso, são capazes de dar um “tempero especial” à vida sexual. No Dia dos Namorados, comemorado nesta quinta-feira, 12 de junho, a nutricionista Michele Arruda, da Hapvida, elaborou uma lista com cinco alimentos afrodisíacos que podem ajudar a aquecer o clima a dois. Ela ainda ensina como preparar um menu completo, com entrada, prato principal, drink e sobremesa, ideal para transformar o jantar em um momento de intimidade e prazer.
Um nutricionista explica que os efeitos dos alimentos afrodisíacos não variam no corpo conforme fatores físicos, emocionais e até culturais. “Nossa fantasia e imaginação contam muito. O maior afrodisíaco que existe na mente. Quando colocamos emoção no que planejamos, criamos um clima naturalmente mais prazeroso”, afirma.
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Michele lembra ainda que cada organismo responde de forma única. “Algumas pessoas sentem os efeitos de forma rápida e intensa, outras nem tanto. Por isso, vale experimentar e observar o que funciona melhor para o seu corpo e o parceiro”, recomenda. O especialista também destaca que a libido baixa pode estar ligada à carência de nutrientes, como zinco, selênio e complexo B, magnésio e vitamina E. “Introduzir alimentos ricos nesses compostos na rotina pode ajudar não só na vida sexual, mas na saúde como um todo”, garante.
Também pode haver uma qualidade afrodisíaca associada à prática de dar comida a um parceiro sexual, o que talvez explique a verdadeira razão pela qual uma caixa de chocolates ou uma refeição caseira pode induzir ao desejo. Por isso, siga abaixo uma sugestão de cinco alimentos e de um cardápio especial para comemorar esse Dia dos Namorados em grande estilo.
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Os 5 alimentos mais afrodisíacos:
1. Ostras
Ricas em zinco, as ostras estimulam a produção de testosterona, o que pode aumentar o desejo sexual. São símbolos clássicos da sensualidade gastronômica.
2. Pimenta
A ardência da pimenta provoca liberação de endorfinas, dilata os vasos sanguíneos e aquece o corpo, literalmente e metaforicamente.
3. Chocolate amargo
Além de delicioso, o chocolate contém feniletilamina, substância que estimula o cérebro a liberar dopamina, trazendo prazer e suavidade.
4. Morango
Com sua cor vibrante e sabor marcante, o morango é sinônimo de romance. Rico em vitamina C, contribui para a circulação sanguínea, essencial para o desempenho sexual.
5. Gengibre
O principal tem propriedades termogênicas e estimula a circulação, além de ser um excelente aliado para despertar os sentidos com seu sabor marcante.
Sugestão de cardápio afrodisíaco para o Dia dos Namorados:
Entrada: Ostras frescas com limão e pimenta rosa
Ingredientes:
6 ostras frescas (em meia concha)
1 limão siciliano
Pimenta rosa a gosto
Gelo (para servir)
Modo de preparo:
Lave bem as ostras sob água corrente. Disponha-as abertas sobre uma cama de gelo. Esprema gotas de limão sobre cada uma. Finalize com alguns grãos de pimenta rosa levemente esmagados.
Tempo de preparo: 10 minutos
Dica: Sirva imediatamente após montar.
Prato principal: Filé mignon ao molho de pimenta com risoto de gengibre e aspargos
Filé mignon ao molho de pimenta
Ingredientes:
2 medalhões de filé mignon (180g cada)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1/2 cálice de conhaque (opcional)
1/2 xícara de creme de leite fresco
1 colher de chá de pimenta-do-reino em grãos (levemente esmagados)
Sal a gosto
Modo de preparo:
Tempere os medalhões com sal e pimenta. Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira. Selecione os arquivos (3 min de cada lado para malpassado). Adicione a conhaque (com cuidado) e flambe, se desejar. Adicione o creme de leite e os grãos de pimenta. Cozinhe por 2 minutos em fogo baixo até o molho absorver.
Tempo de preparo: 15 a 20 minutos
Risoto de gengibre e aspargos
Ingredientes:
1 xícara de arroz arbóreo
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola picada
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
6 afrescos de aspargos cortados em pedaços
1/3 xícara de vinho branco seco
700 ml de caldo de legumes (mantido quente)
2 colheres de sopa de parmesão ralado
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Adicione o gengibre e o arroz, mexa por 1 minuto. Coloque o vinho branco e a mistura até evaporar. Vá adicionando o caldo aos poucos, confundindo sempre. Após 10 minutos, clima frio os aspargos. Continue cozinhando até o arroz ficar al dente (cerca de 18-20 min no total). Finalize com a manteiga e o parmesão.
Tempo de preparo: 30 minutos
Sobremesa: Mousse de chocolate amargo com morangos e amêndoas
Ingredientes:
100g de chocolate amargo (70% cacau)
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo (gema e clara separadas)
1 colher de sopa de açúcar
100 ml de creme de leite fresco
6 morangos cortados ao meio
Lascas de amêndoas torradas (a gosto)
Modo de preparo:
Derreta o chocolate com manteiga em banho-maria. Retire do fogo e adicione a gema, confundindo bem. Bata o creme de leite até ponto de chantilly. Bata a clara em neve com o açúcar. Misture o chocolate derretido com o chantilly e depois incorpore delicadamente a clara. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Na hora de servir, decoração com morangos e amêndoas.
Tempo de preparo: 20 minutos + 2 horas de geladeira
Sugestão de bebida: Gin com gengibre, mel e morango
100 ml de gim
1 colher de chá de gengibre ralado
3 morangos amassados
1 colher de chá de mel
Gelo e água com gás a gosto
Modo de preparo:
Misture os ingredientes em uma coqueteleira e sirva com gelo. Um drink leve, perfumado e sensual.
