28 fevereiro, 2024

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Cursos profissionalizantes oferecem modelo híbrido de ensino

Cursos profissionalizantes oferecem modelo híbrido de ensino

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De acordo com dados oficiais do Ministério da Educação (MEC), foram registradas 1.851.541 matrículas em cursos profissionalizantes em todo o país no ano de 2021, uma queda de 0,9% em relação ao número registrado em 2018. A pesquisa integra o 4ª ciclo de monitoramento das metas do Plano Nacional de Educação (PNE), que tem por meta que o número de matrículas na Educação Profissional e Tecnológica (EPT) chegue a 5,22 milhões em 2024.

De acordo com o MEC, a Educação Profissional e Tecnológica (EPT) é uma modalidade educacional prevista na Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB) com a finalidade de preparar o estudante  “para o exercício de profissões”, contribuindo para que possa “se inserir e atuar no mundo do trabalho e na vida em sociedade”.  Esta modalidade de ensino, para tanto, “abrange cursos de qualificação, habilitação técnica e tecnológica, e de pós-graduação, organizados de forma a propiciar o aproveitamento contínuo e articulado dos estudos”.

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Nos últimos anos, em decorrência da pandemia de Covid-19, ampliaram-se as possibilidades de estudo à distância ou realizado de forma semipresencial. De acordo com o Censo da Educação Superior 2021, divulgados pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep) e pelo Ministério da Educação (MEC), entre 2011 e 2021, o número de ingressantes em cursos superiores de graduação, na modalidade de educação a distância (EaD), aumentou 474%. Da mesma maneira, o ensino híbrido, ou semipresencial, também ganhou força no mercado, chegando aos cursos profissionalizantes. 

Cursos profissionalizantes na modalidade híbrida

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Para Diego Barcelos, instrutor na Richemont Brasil, escola de cursos profissionalizantes em Confeitaria, Panificação e Chocolateria, faz-se necessário que alunos destes tipos de curso atuem “na prática”, de forma presencial. Por outro lado, algumas etapas do processo de aprendizado podem ser realizadas, sem prejuízo para a absorção do conteúdo, de forma remota. 

“Conhecimentos prévios podem ser praticados em casa com o auxílio de um tutor. Quando o aluno conclui o módulo on-line, irá para a parte prática na escola presencial, com orientações adicionais e correções feitas pelo professor”, afirma. 

Carlo Mockli, também Master Trainer Richemont, acredita que a teoria e a ciência desempenham um papel cada vez mais importante, é essencial estudar os processos. Somente quando o aluno dominar os conceitos é que estará pronto para colocá-los em prática.

Um exemplo disso foi o famoso “Croissant”, que sempre foi comercializado como uma receita secreta, mas, na verdade, envolve processos de fermentação biológica, dobras físicas, cozimento a vapor e técnicas complexas de assar. Esses conhecimentos prévios podem ser aprendidos e praticados de maneira flexível em casa.

O profissional pontua que a diminuição do uso de livros físicos e de outros materiais impressos no atual processo de aprendizagem, consoante com o crescente uso de novas tecnologias para compartilhamento de conteúdos, evidenciou a possibilidade de transmitir conhecimentos teóricos de maneira virtual sem prejudicar o aprendizado. 

Metodologias de ensino híbrido

A sala de aula invertida é uma metodologia bem conhecida da modalidade híbrida, onde o aluno tem acesso ao conteúdo antes mesmo do contato com o professor – deste modo, ele pode explorar os assuntos de maneira autônoma e sanar dúvidas de forma mais assertiva. Dividir a turma em grupos, onde cada um faz atividades em ambientes diferentes, entre o on-line e o off-line, é a chamada rotação de laboratório e tem o objetivo de proporcionar trocas e debates. 

Os formatos podem variar de acordo com área do curso e as diretrizes da instituição de ensino: algumas delimitam as disciplinas presenciais e as on-line, e outras estipulam dias de aula nos polos de apoio, com infraestrutura para as aulas presenciais e interação com os professores a cada período. “A disciplina do aluno nesse modelo de curso, dessa maneira, é fundamental para a eficiência do aprendizado”, finaliza Barcelos.

Para saber mais basta acessar: www.richemontbrasil.com

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