Gourmet: Hoje é dia de cachorro quente! Confira a receita de um molho especial

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Ingredientes

 800 g de tomates pelados;

2 dentes de alho;

100 g de cebola picada;

2 folhas de louro;2 colheres (sopa) de azeite;

manjericão a gosto;sal a gosto;

1 pitada de pimenta calabresa em pó.

Modo de fazer

1 Leve o azeite ao fogo e frite o alho e a cebola. Em seguida, acrescente o tomate, o louro, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo, e acrescente o manjericão no final.

2 Deixe esfriar e bata tudo no liquidificador. Sirva quente.

Fonte: Casa e Jardim

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